Привіт, мої дорогі гурмани!Сьогодні я хочу поділитися з вами частинкою екзотичного Таїланду, яка зігріє вас навіть у найпохмуріший день. Мова піде про легендарний суп Том Кха! Що таке суп Том Кха? Том Кха (тайськ. ต้มข่าไก่) – це неймовірно ніжний і ароматний суп на кокосовому молоці. Його назва перекладається як «варений галангал», де «том» означає «варити», а «кха» – це галангал,... Читати далі