Стир Фрай и Рис - доставка по Киеву

Заказать Стир фрай в Wok2Go

Владелец компании по доставке тайско-китайской еды в Киеве Wok2Go в прошлом управлял доставкой китайской еды “Нями-Нями”. Само название компании Wok2Go происходит от “вок” (кантон. wok (鑊), станд. кит. gūo (锅)) — округлая глубокая сковорода с выпуклым дном маленького диаметра. Используется в традиционной для готовки блюд южной китайской кухни. Процесс приготовления такой еды в воке чаще не занимает больше 10-15 минут. Основная техника приготовления пищи в воке — стирфрай от английских слов "to stir-fry" “помешивать” и “жарить” — классическая техника для китайской кухни быстрого обжаривания пищи в горячем масле, специальном сладковатом соусе в глубокой сковороде с крутыми стенками при постоянном помешивании. Таким образом стир-фрай — это не конкретное блюдо, а очень популярная по всей Азии технология приготовления еды. Для обжарки в обжигающе горячем воке идут в ход кусочки мяса, овощи, лапша. При короткой термообработке продукты сохраняют свой родной вкус и запах, а также витамины и микроэлементы. А значит, наши повара приготовят ваш заказ китайской еды и обязательно получится ярко и вкусно. Не стоит забывать, что еда, приготовленная в воке, не только вкусная, но и полезная традиция китайской кухни. Тайская кухня получила многие приемы и блюда из китайской кухни. В том числе, готовку в воке и технику стир-фрай. В нашей доставке тайской еды любители китайской кухни с удовольствием заказывают лапшу в “китайских коробочках”, так как сложно однозначно сказать: стеклянная лапша — это китайская лапша или тайская. Определенно только то, что заказать этот вид азиатской еды можно у нас на сайте. Секрет нашей кухни в том, что наши повара, как и мастера китайской кухни, умеют придать «вкус сковороды». Этот вкус возникает благодаря карамелизации, которая происходит при нагревании, отчасти реакции Майяра. Используя наш опыт в доставке азиатской кухни на дом, мы готовим по оригинальным рецептам и доставляем блюда горячими и вовремя. Если вы любите китайскую кухню, закажите у нас лапшу или стир-фрай блюда. Доставка по Киеву тайской еды осуществляется в пределах карты доставки.