Хотите приготовить что-то легкое, но при этом сытное и вкусное из мира японской еды? Тогда удон с курицей — ваш идеальный выбор! Этот популярный японский суп с нежным куриным филе и ароматным бульоном любят и взрослые, и дети. Предлагаем вам вместе с нашей командой поваров приготовить это замечательное блюдо. Рецепт очень прост, и у вас точно не возникнет проблем, потому что мы пошагово расписали, как готовить суп Удон с курицей.

Ну а если вы хотите попробовать этот суп, но не хотите готовить, вы всегда можете заказать суп с курицей в wok2go. Это удобный онлайн-ресторан азиатской кухни в Киеве, где для вас приготовят идеальный удон. Тут вам не просто приготовят, но и сделают доставку прямо к вашим дверям. Так что если вы ищите, где заказать суп Удон с курицей в Киеве, смело обращайтесь в wok2go!

• Заказать доставку супа можно на сайте: https://wok2go.com.ua/
• Или по номеру телефона: (063) 649-05-05
• Время работы: с 10:30 до 21:00 каждый день

Полезный ли суп удон с курицей?

Однозначно, да! Удон с курицей — это прекрасный пример сбалансированного и питательного блюда. Он является отличным источником качественного белка благодаря куриному филе, которое необходимо для построения мышц и поддержания чувства сытости. Лапша удон обеспечивает организм сложными углеводами, дающими энергию на долгое время. Ароматный бульон не только согревает и насыщает, но и помогает поддерживать водный баланс. Это диетический вариант супа, который легко усваивается и дарит ощущение комфорта и тепла.

Какие витамины есть в супе Удон с курицей?

Этот суп — настоящий кладезь полезных веществ.

• Куриное филе богато витаминами группы B, особенно ниацином (B3), который важен для нервной системы и обмена веществ, а также является источником селена и фосфора.
• Зелень (шпинат, зеленый лук) добавляет в блюдо витамин K, необходимый для свертываемости крови, и витамин C, который укрепляет иммунитет.
• Соевый соус содержит антиоксиданты, а имбирь и чеснок (если добавляются в бульон) известны своими противовоспалительными свойствами.

Таким образом, порция удона с курицей — это не просто вкусно, но и очень полезно для вашего организма.

• Время приготовления: 30-35 минут
• Калорийность (на 100 г): ~90-150 ккал
• На сколько человек: 2 порции

Ингредиенты:

• Лапша удон (свежая или сушеная) – 200 г
• Куриное филе – 150 г
• Куриный бульон – 800 мл
• Соевый соус – 3 ст. л.
• Мирин – 2 ст. л.
• Кунжутное масло – 1 ч. л.
• Шпинат или бок-чой – горсть
• Зеленый лук – 2 перышка
• Кунжут для украшения
• Водоросли нори (по желанию) – 1 лист

Пошаговое приготовление:

1. Подготовка ингредиентов: Куриное филе нарежьте небольшими кусочками или тонкими слайсами. Зеленый лук мелко порубите. Лист нори нарежьте тонкими полосками.
2. Приготовление бульона: В кастрюле соедините куриный бульон, соевый соус и мирин. Доведите до кипения.
3. Готовим курицу: Добавьте в кипящий бульон кусочки курицы. Варите около 5-7 минут до полной готовности. За минуту до конца добавьте листья шпината или бок-чой.
4. Варка лапши: Параллельно отварите лапшу удон в подсоленной воде, как указано на упаковке. Слейте воду.
5. Сборка супа: В глубокие тарелки выложите готовую лапшу. Залейте ее бульоном с курицей и шпинатом. Сбрызните кунжутным маслом, посыпьте зеленым луком, семенами кунжута и полосками нори. Приятного аппетита